初代の鶏たち
鶏たちの近況です。
１０月１４日
初代いれた鶏たちがお役目を終え、次はお肉になりいのちをつないでいきます。
２００９年５月２０日入雛 でしたので、７９５日令でオールアウトです。
約２年と３ヶ月。 入雛して半年で卵を産み始め、産卵率８０％以上で１年後６５％以上。１年半で約５０％、２０１１年８月すぎて７２０日令すぎると３０％・・・と餌代のほうが高くつく？！現状になり、採卵鶏としての役目をはたしおえました。
お肉に解体してくださったのは、唐津に同じく養鶏業を営んでいらっしゃる「みのり農場」さん です。 ケーキ屋さんもしてあって、たまごやさんだけあって、卵の味で勝負してあるケーキが、どれもとってもおいしそうでした。
ちなみに、この日は長男 遼平の８歳の誕生日でしたので、シフォンケーキを購入し、誕生日ケーキとしました！！
帰りには おさかな村 に出店してあるお惣菜やさんにも立ち寄りました。
親鶏の炭火焼や鶏飯、から揚げ、たまごやき・・・いろいろ買って帰りましたが、どれもとってもおいしかったです。
園長は、炭火焼のが酒のつまみにもってこい！！と絶賛しておりました。
てしおにかけて育てた鶏たち（娘たち）。お肉となって、鶏としての役目を終えて、それを見届けて。ちょっぴりさみしいような、ありがとうという気持ちと小雨の降る中、なんとも言い知れない気持ちで帰ってきました。
卵の活用者の方たちにご報告もかねて、お肉をおすそ分けしました。
どの方も、おいしいといって味わってくださって、最期まで我が家の鶏たちはしあわせだったなぁ～と思います。
ありがとうございます。
親鶏たちが去って、つぎはひよこちゃんたちを迎え入れる準備が始まっています。
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