白菜も我が子

毎年、冬野菜で力を入れている白菜。種を植えて、育苗しています。今年のできはここ4年のうちでは一番いまいちで、元気がありません。病気にかかっている子、葉っぱの中に虫が寄生している子、すでに葉っぱが黄色くなっている子とさまざま。

育苗用の土はけちらないようにと、値段のそこそこしたものを購入したにもかかわらず、この調子。

かろうじて元気がある子達を、まだちょっと小さいのが気がかりながら、このまま弱っていくよりかは・・・と思い、定植しました。

植えつけていくたびに、大きくなってね。元気だすんよ！と思わず我が子のように、送り出します。

この白菜たちが冬の食卓を豊かなものにしてくれます。鍋や漬物。大きなたるで10キロぐらい漬け込むとぐっと美味しい、白菜の漬物になります。今年は、ちなみにキムチにも挑戦してみようとたくらんでいます。（＾－＾）