200羽の鶏たち、産卵ピークをむかえ、産直コーナーを取り扱う道の駅を新に開拓。佐賀県大和町にある、そよ風館。卵はすでに4種類ぐらいあり、売れ行きがどうかなぁ～と思っていましたが、お客さんの入りがとにかく多くて、今一番の売 […]

新学期が始まりました。長男4年生。次男は新1年生。始業式で昼前に帰宅でしたので、お弁当持って近くの公園にきました。赤ちゃんのころもよく来た公園。久し振りにきました。仕事の合間に子どもたちとささやかな楽しみ、幸せだなぁ～と […]

寒い日が続きますね。皆さんお元気ですか？ ここ脊振でも初雪が見れました。 家の四男 ツイテル君です。ここがお気に入りです みなさんも風邪など引きませんように。

熊本の恩師から忘年会に誘われたので行って来ました。場所は熊本市内のマグロが美味しいお店です。 美味しそうでしょー！どれも新鮮で、特にサワラの叩きが、久しぶりに美味しいお刺身を頂きました。 翌日は南阿蘇で古い友人がパン屋を […]

園長です。農業関係の申請が一つ仕上がり、天気が良かったので、昼からバイクで、脊振山の山頂へ行って来ました。 山頂にある航空自衛隊のレーダー基地の前で、展示されているナイキミサイルと、バイクです。 山頂から博多の街並みです […]

おかみです。園長が近い将来、たまごをつかった加工場をつくってくれるというので、まずシュークリームを習いに行きました!! 材料はいたってシンプル。手際よくやるところ、ポイントも多く、今だかつてうまくシュークリームを焼いたこ […]

朝からソワソワ、今日は育雛箱解放の日です。もう、ずいぶん大きくなり、手狭になりました。 解放したら、広々とした部屋で走り回っていました。今日は天気もよく、早速ひなたぼっこしたり、追っかけ回ったり、くず米を探したり、それぞ […]

今年収穫したお米が、今日の昼の食卓に並びました。今年は収量は去年よりちょっぴり多め。粒は明らかにそろっています。 大地、太陽、自然、人為。全てがあっての恵みに感謝ですね。 いただきます。

園長です。 私の住んでいるのは九州の佐賀県ですが、冬は雪も積もり、かなり寒いところです。 今日は本格的な寒さの到来前に薪ストーブのメンテナンスをしました。 導入して、5年目の薪ストーブです。外国製の何十万もするのと違い、 […]

自宅の2階から見た、来年から開拓する予定の荒れ地です。 草、雑木に覆われてますが、昔は棚田でした。 もう何年も耕作されず、今は猪のぬた場となっています。今日ユンボの見積りをとってきました、来年からそれを使って、まずはちゃ […]